Наприкінці квітня 72 жителі Херсонщини захворіли на трихінельоз — інфекцію від зараженого м'яса і сала тварин. Серед них були семеро дітей. М'ясо на ринок Нової Каховки привезли із села Миколаївка Бериславського району.
— На садибі фермера виявили ще п'ять інфікованих свиней. Чоловік зізнався, що годував тварин єнотоподібними собаками, яких ловив на околицях села. Вони є переносниками трихінельозу. За пару днів до цього фермер відзначав сімейне свято. Під час застілля всіх родичів частували зараженою свининою, — кажуть у санепідемслужбі Нової Каховки.
Трихінельоз вражає м'язи та внутрішні органи. Паразити у тонкому кишечнику за дві доби починають розмножуватися. Після цього личинки потрапляють у кров та лімфу.
Інфекціоніст зі столичної клінічної лікарні №4 38-річний Юрій Жигарєв розповідає, у заражених спочатку виникає нудота, печія, діарея.
— За дві-три доби сильно болять голова, м'язи, утворюються набряки. Симптоми можуть непокоїти кілька років. Якщо личинки потрапляють у нервову систему, людина може вмерти.
Неякісне м'ясо часто буває на стихійних ринках та в супермаркетах. Через нього можуть передатися й інші тяжкі кишкові інфекції. Влітку найбільш поширений сальмонельоз. Від інфекції людину сильно нудить, виникає діарея, біль у шлунку. Температура піднімається до 40°С.
— Перша допомога при отруєнні — не дати організму зневоднитися. Пити треба щонайменше 4 літри. У перший день недуги варто поголодати. Наступного дня хворому можна їсти сухарі, галетне печиво, пити зелений чай без цукру. Щодня у їжу можна поступово додавати нову страву. На третій день дозволено їсти відварну несолону кашу, парове м'ясо. З раціону треба прибрати всі спеції, страви із тваринними жирами.
2 
1
Коментарі