У підземному переході біля метро Контрактова площа закрили ковбасний м"ясний відділ і на його місці облаштували малесенький павільйончик чаю та кави. Тепер тут зранку до вечора витають тонкі аромати.
— Продаємо виключно заварну каву. У нас уже багато постійних клієнтів, деякі навіть пропонують поставити у переході столики, але де ж їх тут вліпити? — каже продавщиця Лариса Герасимчук, 23 роки.
У павільйончику торгують кавою-арабікою. Є і чимало оригінальних сумішей. Наприклад, кава з фруктовим ароматом. Для цього кавові зерна обдають парами лікеру з вишні або малини. Це надає смаку вишуканості та шляхетності. Таку каву можуть приготувати на місці, але в основному продають на вагу.
Маленьке горнятко натурального напою коштує 2 грн, з вершками — 2,5. Найпопулярніший на Контрактовій сорт кави — "Ковім". Вона дещо тягуча, проте на смак — ніжна й зовсім не гірчить, як дешеві сорти.
У кіоску також заварюють чаї: чорний, зелений, з фруктами або ж фруктовий, трав"яні. Кожний на запах — особливий. Тому перед замовленням покупці нюхають суміші. Популярний також зелений чай зі шматочками ананасу, папайї, винограду. Склянку з чаєм обов"язково накривають тарілочкою, щоби він добре настоявся.
2 
7644
Коментарі