Андрій Коробчук продає раки біля столичного метро Шулявка. Виставив перед входом у метро дві великі корзини. За 1 кг править 120 грн.
"Купляйте, бо з 1 квітня їх ловлю заборонять аж до червня, - закликає покупців. - Тоді самки ікру відкладають. М'ясо рака корисніше, ніж морепродукти. У ньому і білок, і кальцій, і вітамінів зо 20. Найбільше вітаміну Е і В 12".
Тітка Андрія працює лікарем.
"Тітка завжди казала, щоб не втрачати чоловічу силу, треба їсти м'ясо рака. Але не з пивом чи під горілочку. Тоді усі якості м'ясо втрачає. У ньому є ті мікроелементи, які підвищують потенцію, посилюють сексуальний потяг".
Жінка років 40 купує два кілограми. Раки живі, повзають один по одному.
"Варіть у солоній воді з перцем-горошком і лавровим листком. Коли почервоніють, вкиньте у каструлю кропу або петрушки. Можете вкришити трохи сельдерея. З м'яса раків виходить смачний бульйон".
Ловить раки у водоймі за 30 км від Києва.
"На ловлю вихожу після 10 вечора. Добре ловляться перед дощем або грозою. Раки — нічні хижаки. Вночі дуже голодні, легко йдуть на будь-яку принаду. Їхнє м'ясо дієтичне. Там зовсім нема жиру і холестерину".
2 
1
Коментарі