 |
 |
1/4
Рівнянка Катерина Денищук, 36 років, новий рік зустрічала за китайським календарем 23 січня. До святкового столу приготувала м'ясний рулет "Око дракона".
"За китайським календарем цей рік - водяного Дракона. Його вважають символом імператорської влади. Зображення вишивали на одязі фараонів, малювали на стінах палаців, - розповідає Катерина Денищук. – Щоб здобути його прихильність приготувала на честь Дракона спеціальну страву. Рулет вийшов соковитим і дуже смачним. Сподіваюся, за це мені Дракончик у новому році принесе добрі зміни й гроші".
На рулет господиня бере один кілограм котлетного фаршу.
"Додаю змелену цибулину, 4-5 столових ложок манки, 3 яйця, а також сіль, перець і гострі приправи. Усе добре перемішую й викладаю на дно силіконової формочки. Беру прямокутну для кексів, - каже Катерина Денищук. – Потім у рядок кладу 3-4 варених яйця. Їх прикладаю другим шаром фаршу зі спеціями".
Рулет випікає в мікрохвильовці до 45 хвилин при температурі 180-200 градусів.
"На перший погляд, це – звичайний рулет. Однак, тільки його розріжете, то одразу збагнете, що приготували "Око дракона". Подивіться на скибки, які вони барвисті й апетитні, - хвалиться господиня. - Рулет був головною стравою новорічного застілля. Його змели за лічені хвилини. Від очей дракона не залишилося, навіть жодної маленької вії".
Зараз Ви читаєте новину «Рулет "Око дракона" готують з фаршу та варених яєць». Вас також можуть зацікавіти свіжі новини України та світу на Gazeta.ua
 |
 |
Читайте новини у зручному для Вас форматі:
Почуваюся ніяково, коли до мене говорять російською. Зазвичай переходжу на мову співрозмовника. І майже фізично відчуваю сором, що не вмію триматися своєї....
В нічному трамваї підсідає дебелий дядько в камуфляжі. Пахне потом й перегаром. Сказав, шо афганець, попросив "памочь". В гаманці сотка однією купюрою - відповіла, не маю....
Copyright 2006 - 2012 "Газета.ua"Дизайн сайту e-design Хостинг-провайдер: Besthosting
Всі права на матеріали, які містить цей сайт, охороняються у відповідності із законодавством України, в тому числі, про авторське право і суміжні права. Використання матерiалiв Gazeta.ua дозволяється за умови посилання. Для iнтернет-видань обов'язковим є гiперпосилання на Gazeta.ua, відкрите для пошукових систем. Посилання та гіперпосилання повинні міститися виключно в першому чи в другому абзаці тексту.
Передрук, копiювання або вiдтворення iнформацiї, що мiстить посилання на агентства "Iнтерфакс-Україна", PHL та Reuters у будь-якiй формi суворо забороняється. Матеріали з позначкою (PR) друкуються на правах реклами.
Коментарі, що не суперечать загально визнаним моральним і етичним нормам, публікуються вільно. Коментарі, що порушують правила, ображають інших учасників дискусії або третіх осіб, містять нецензурні вислови або спам будуть вилучені модератором.
Якщо Ви НЕ АВТОРИЗОВАНИЙ користувач, Ваш коментар буде відображено разом з першими трьома сегментами Вашої ІР-адреси. Щоб приховати власний ІР, необхідно авторизуватись
Додавати зображення та лінки до коментарів можуть тільки авторизовані користувачі