Солодощі — хобі 28-річної киянки Людмили Корнієнко. Одна з її найулюбленіших справ — банановий десерт.
Щоб приготувати екзотичні ласощі, треба до просіяного борошна додати яйця, кефір та замісити тісто. Воно має бути трохи густіше, ніж на млинці. Банани почистити та розрізати на чотири частини — вздовж і впоперек. На великій сковороді розігріти столову ложку олії. Викласти банани розрізом униз і залити тістом. Смажити доки не спечеться тісто, перевертаючи частинки дерев"яною лопаткою.
Готові банани викласти на велику тарілку. Їх можна полити ромом або коньяком — будуть особливо ароматними. Зверху посипати цукровою пудрою, кокосовою стружкою чи полити глазур"ю. Разом із вершковим або фруктовим морозивом вийде легкий і смачний дует.
Що потрібно
1,5 стакана борошна, 2 яйця, стакан кефіру, 4 стиглих банани, олія, цукрова пудра, 30 г коньяку або рому
1 
1
Коментарі