Уповільнюють старіння, захищають від стресу: мастхев літнього раціону

В ягодах є все, що ми задорого купуємо в БАДах, – таніни, катехіни, геспередини, алкалоїди та терпеноїди

Ягоди – це мастхев вашого літнього раціону. Вони значно кращі за фрукти, і ось чому:

• в них значно менше цукру. В рази. Фруктози мало, а вона не дуже крута та корисна, не дає енергію та відкладається в жирову клітинку, сахарози та мальтози, глюкози – дууууже мало. Коротше кажучі, цукрів там – доза для кошеняти;

• всі ягоди багаті на поліфеноли – біологічно активні антиоксиданти, стимулятори, які контролюють при нормальному способі життя клітинне старіння та атаку радикалів. Від стресу: внутрішнього, зовнішнього, екологічного, їжі, алко, фармакології, перетренування, будь-якого. Будь-який стрес нищить клітини. Вони – захищають;

• трохи незрозуміла, але важлива частина: частина з них – таніни, катехіни, геспередини, кумарини, алкалоїди, терпеноїди – мають виражену антимікробну активність у шлунково-кишковому тракті. Всі ці штуки ми дорого купуємо в БАДах;

• поліфеноли – це лише рослинний світ, а я за натуральність та легкість якомога частіше. Кращий вибір та десерт при корекції метаболічних порушень, при інсулінорезистентності, діабеті другого типу та ожирінні. А ще передбачувано попереджують купу хвороб, включно з незворотними станами типу розсіяного склерозу;

• в ягодах дуже круті органічні кислоти та мінеральний склад. Фрукти не завжди цим можуть похвалитися, там цукри більше перемагають. Склад ягід, якщо розібрати, – доказові біоактивні компоненти. Обирайте частіше.

До речі, фруктози забагато в черешнях, вибачте. Яблуках, грушах, винограді, банані, інжирі ще, дині. Легше з ними.

Оригінал